Tian de courgettes
Tian de courgettes
Ingrédients :
1 kg de courgettes ou pâtissons
2 oignons
1 gousse d’ail
50 g de riz
50 g de parmesan râpé
3 œufs
Huile d’olive
Sel
Poivre
Muscade au goût
Émincer les oignons et l’ail et les faire revenir dans l’huile. Rajouter les courgettes ou pâtissons coupées en dés et faire cuire tout doucement en tournant de temps en temps + sel et poivre.
Une fois les légumes cuits, les écraser à la fourchette ou les passer au mixer. Pendant ce temps, faire cuire le riz 10 minutes à l’eau bouillante salée, puis l’égoutter. Mélanger les légumes et le riz, rajouter les œufs battus et le parmesan. Mettre au four pendant 45 minutes à
350 degré F
Ingrédients :
1 kg de courgettes ou pâtissons
2 oignons
1 gousse d’ail
50 g de riz
50 g de parmesan râpé
3 œufs
Huile d’olive
Sel
Poivre
Muscade au goût
Émincer les oignons et l’ail et les faire revenir dans l’huile. Rajouter les courgettes ou pâtissons coupées en dés et faire cuire tout doucement en tournant de temps en temps + sel et poivre.
Une fois les légumes cuits, les écraser à la fourchette ou les passer au mixer. Pendant ce temps, faire cuire le riz 10 minutes à l’eau bouillante salée, puis l’égoutter. Mélanger les légumes et le riz, rajouter les œufs battus et le parmesan. Mettre au four pendant 45 minutes à
350 degré F
